「 純米大吟醸 」 一覧

◆年末最後の勝負酒!紅白一松模様の限定ラベル! 年末年始にこの一本! 北海道産の酒造好適米「彗星」を48%精米。 純米大吟醸おりがらみ無濾過生酒です。 荒走りを袋吊りして出来る厳選した澱をブレンドして …

年3回のみ蔵出しされる 「限定大吟醸　地帆紅(じぱんぐ)」は 酒造好適米「山田錦」を40%まで高精米 自社酵母で醸した大吟醸です。   2014年に開催された 「SAKE COMPETITI …

    「東洋美人　IPPO　“原点からの一歩”」は、 2013年7月28日、山口県萩市を襲った 豪雨災害で致命的なダメージを受けて 壊滅的な状況から復旧し 「酒造りができる喜び」 …